A proposito di sapori…
dovete vedere “Julie & Julia”! Chi conosce Julia Child e il suo celebre
libro di ricette, sicuramente apprezzerà molto questo film… dove si parla di
burro, burro e ancora tanto burro!!!
Si parla di cucina e soprattutto dell’esemplare determinazione della protagonista,
Julie Powell. Una trentenne che,
annoiata dalla monotonia di ogni giorno, prende in mano un vecchio libro di
ricette di sua madre. Da qui la rivelazione. Julie (ovvero Amy Adams, attrice bravissima…) si dà un anno di tempo per provare
le 524 ricette del libro “Mastering the art
of French Cooking”, scritto da Julia
Child nel 1961. Che nel film è interpretata da una gigantesca Meryl Streep, per l’occasione è diventata alta 1 metro e 85!!! Nel frattempo Julie
apre un blog e scrive un libro… diventato poi “Julie & Julia” … la storia di due donne e
delle loro vite parallele…
Strepitoso anche Stanley Tucci, ai
fornelli con la Streep nel ruolo del marito di Julia Child. Mi piace… è un
attore molto, molto versatile! Attualmente fa il killer in “The Lovely Bones”…
Edoardo | 03 Febbraio 2010 ore 07:54
Sono riuscito a vederlo solo ieri sera, dato l’incidente col notebook, il giorno prima del tuo compleanno. Quante risate mi sono fatto (la scena dei cannelloni è imperdibile)… È un film da vedere solo ed esclusivamente in lingua originale (magari con i sottotitoli)! La voce di Meryl Streep, soprattutto quando cerca di parlare in francese, è esilarante, una sorta di falsetto maschile, come se fosse un uomo che cerca di imitare la parlata femminile. La cosa che mi ha fatto divertire è che la casseruola rotonda arancione Le Creuset è proprio quella che uso io tutti i giorni (insieme ad altre sempre di questa marca). La storia in sé non è nulla di eccezionale, ma l’interpretazione di Meryl Streep dimostra ancora una volta la sua grandezza di attrice, che si rispecchia in ogni suo movimento, sorriso, gesto… e che riempie i vuoti e le mancanze della storia.
Non sono altrettanto entusiasta di Sherlock Holmes… volevo spegnere il televisore dopo 20 minuti, ma ho perseverato fino all’ultimo. Forse sono solo allergico ad un certo tipo di regia molto fashion e machista… Non mi affascina neppure questa manipolazione eccessiva delle immagini perché è ormai cosa vista, rivista e sorpassata. Perché mai tutte le città devono apparire come Gotham City e tutti gli eroi diventare come Batman?
Il cagnolino cicciotto però era adorabile. Un attore eccezionale.
Valentina F. | 03 Febbraio 2010 ore 17:41
Goodmorning dear! Un film per chi ama cucinare e mangiare!!!
Attendo intrepida di leggere il report del tuo compleanno!!!
Lov u.
Val.
Dany71 CA | 04 Febbraio 2010 ore 01:24
Salveee Heather adoro i film ke parlano d cucinaaaa cm il cartone film Ratatouille m piace tantoooo ........seguiro' il tuo consiglio e guardero' il film.....kiss
Ilaria C. | 04 Febbraio 2010 ore 06:54
Cara, non farmi pensare! il cineforum a cui sono abbonata l'ha cancellato dal palinsesto, avremmo dovuto vederlo questo giovedì! e pensare che lo avevo trovato in streaming su di un sito e non lo avevo visto apposta!ufffffffffffffffffà!!!
monica | 10 Febbraio 2010 ore 19:31
Heather, un saluto pieno di gioia per te e per il tuo presente!
Vedrò il film!
Monica
salvocrilu10 | 13 Febbraio 2010 ore 21:41
Ho visto il film "Julie & Julia" e molto bello si è vero mi è piaciuta sopratutto la ricostruzione di Parigi anni 60 i costumi, anche se poi alla fine ho trovato antipatica la Julia Child....cmq un bel fim non voglio aggiungere altro sui protagonisti che dire bravi... mi sono documentato su Julia Child e vissuta parecchio doveveva essre una donna in gamba.
Volevo condividere con voi questa ricetta, un piatto fine e dal sapore delicato, una ricetta semplice e veloce.
CIAO SALVO XXX
PASTA AL LIMONE:
Ingredienti: 400 gr di Pasta fresca all'uovo a scelta - 2 Limoni - 80 gr. di Burro - 80 ml di Panna liquida da cucina - Erba cipollina - Prezzemolo q.b. - Sale - Pepe bianco.
Preparazione:
Mettete a bollire una pentola piena d'acqua salata. Lavate bene i limoni e grattugiate la scorza in un'altra pentola di uguale dimensione di quella piena d'acqua, aggiungendo il burro a tocchetti.
Fate sciogliere a bagnomaria sopra la pentola d'acqua, mescolando per far sciogliere il burro e insaporirlo con la scorza grattugiata. Togliete dal fuoco e versate la pasta nella pentola appena l'acqua comincerà a bollire. Fate cuocere per un paio di minuti e poi scolateli. Versateli nella pentola con la scorza e il burro e amalgamate aggiungendo un po' di panna, il succo di un limone, il prezzemolo tritato e un po' di pepe bianco.
Fate cuocere a fiamma bassa per completare la cottura della pasta continuando a mescolare. Impiattate e servite.
Accorgimenti:
La pasta deve essere scolata quando è ancora al dente, perché finiranno di cuocere insieme al sugo di limone e panna. La cottura della pasta all'uovo è di circa 3-4 minuti. Ricordate inoltre di non grattugiare la parte bianca e spugnosa dei limoni, piuttosto amara.